かまぼこ単品一覧
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故郷伝統の味!刺身でも揚げてもうまい魚住かまぼこ
伝統の味を守る「石臼と坐り部屋」
上越 直江津の故郷味 メギスのじゃこ天
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    鮮やかな
    定番かまぼこ

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    そのまま美味しいかまぼこ。わさび醤油でどうぞ。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥540 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • 白かまぼこ
    すり身そのままの味をご堪能

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    そのまま美味しいかまぼこ。わさび醤油でどうぞ。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥540 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • きくらげ入り
    コリコリとした食感が楽しい

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    きくらげのコリコリとした食感が楽しい一品です。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥540 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • えび入り
    えび風味のおかずかまぼこ

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    えびを混ぜ合わせて蒸し上げました。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥540 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • 明太子入り
    おつまみにおススメの明太子入

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    明太子のピリッとした辛さがおつまみにぴったり。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥540 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • 昆布巻
    水産庁長官賞
    受賞の逸品

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    「水産庁長官賞」受賞。道南産1等真昆布を丁寧に巻き上げました。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥650 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • もずくの力
    もずくの「ぬめり」をお楽しみください

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    海の恵みをまるごとお楽しみください。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥600 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • 酒粕の力
    上越地酒の粕を練り込みました

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    日本酒の町上越の発酵の恵みをお楽しみください。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    小型140g ¥600 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • じゃこ天
    栄養満点!
    懐かしい故郷の味

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    魚の栄養そのままの健康的な揚げ蒲鉾です。炙ったり一度温めていただくと一層美味です。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    3枚入: ¥650 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • バジル&ブラックペッパー
    若い人にも人気の
    洋風かまぼこ

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    かまぼこの旨味にバジルの爽やかな風味にブラックペッパーのピリッとした辛さを合わせた、ビールにも日本酒にもぴったりのおつまみ蒲鉾です。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    9枚入: ¥540 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • 枝豆くん
    お手軽おつまみに
    ぴったり♪

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    きつね色に揚げるも良し、おでんの具として煮るも良し、湯銭で温めてわさび醤油も良し、もちろんそのままでも美味しい一口大のおつまみ蒲鉾。枝豆を豆状のまま混ぜた食感も楽しい一品です。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    12個入: ¥870 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
  • めで鯛
    愛情込めて
    絵付けしました♪

    直江津唯一のかまぼこ店。昔ながらの「石臼と坐り」の製法で伝統の食感とうまさを守り続けています。手間をかけたこだわりの手作りかまぼこです。主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。
    ひとつひとつ愛情込めて、丁寧に絵付けしております。御祝い事にもおすすめの縁起の良い「鯛型」のかまぼこです。 ■受注生産品のため、発送までにお時間を頂戴いたします。
    賞味期限:冷蔵30日(開封後は5日程度)

    受注生産品 ¥1,400 購入数 ケ 2025年8月 販売終了いたしました。
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