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美味しさは安心の中にありました
朝日池総合農場は食物、生き物の生命の連鎖を活かした循環型農業をはじめ、なるべく環境、人、作物にやさしい農業を目指して挑戦しています。農場で飼っている鶏(約1,000羽)の堆肥を田んぼにすき込み、土作りをし、すべての水田で県認証特別栽培(農薬、化学肥料5割減)を行っています。(実際はそれ以上の軽減です!) 園芸は、トマト1,000本、イチゴ1,000株、オータムポエム等を育てています。それらは自家製の籾殻、くん炭をはじめ、有機質肥料を中心とした施肥、ほぼ無農薬で栽培しています。養鶏では、大豆かす、米ぬか、魚かす、学校給食の残飯等を特別な菌で発酵させ、餌としてあたえています。












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