上越市大潟区で慶応2年からの古い歴史を持つ「かたふね」。コクのある旨口はふっくらと丸く、辛さと調和した甘味が特徴的です。流行りに流されない酒通の喉を促す本来の日本酒の姿。
生のまま低温貯蔵し、瓶詰めの時に火入れをしたお酒で、フレッシュな香りと軽快な飲み口が特長です。こってりとした料理にも合う、夏向けのお酒です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【季節限定】 かたふね 純米原酒壱回火入/720ml |
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品 質 :純米原酒
原 料 米 :越淡麗、こしいぶき
精 米 歩 合 :65%
アルコール分 :17度以上18度未満
日 本 酒 度 :-3.0
酸 度 :1.7
アミノ 酸 度 :1.4



