上越市大潟区で慶応2年からの古い歴史を持つ「かたふね」。コクのある旨口はふっくらと丸く、辛さと調和した甘味が特徴的である。流行りに流されない酒通の喉を促す本来の日本酒の姿。
出品 ―― それは蔵の威信をかけた勝負の世界。伝統と最新の技術で生み出された幻の酒。蔵から出ることの無かった秘蔵の一品。
■ 商品仕様
製品名 | 大吟醸 かたふね(出品酒仕様)/720ml |
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JANコード | 4956811002206 |
品 質 :大吟醸 無濾過原酒
原 料 米 :山田錦
精 米 歩 合 :45%
アルコール分 :16度以上17度未満
日 本 酒 度 :+1.5
酸 度 :1.3
アミノ 酸 度 :1.1