人に、環境に優しい循環型農業で「安心安全な食」をお届け。ほとんどの食材を自家栽培し、自家加工しています。素材をいかした素朴な田舎の味をご堪能下さい。
農場産の大豆を使用した昔ながらの手作り味噌です。春に知り合いの味噌屋さんから頂いた米麹で仕込み、約半年間ほどじっくり熟成させました。余計なものは一切入っていない濃く熟成された味をご堪能下さい。
■ 商品仕様
| 製品名 | 農場大豆の熟成手づくり味噌／1000g |
|---|---|
| 製品重量 | 1000g |
農場産の安心大豆を使った熟成味噌。アルコールを使っていないので麹が生きています。優しくマイルドな味わいです。
■原材料 ： 大豆（上越産）、食塩、米麹
■賞味期限： 要冷蔵 3ヵ月
