わが農場では稲作から園芸、養鶏、農産加工ら全てを、自らの農場で行っています。なぜそこまで自家栽培、自家加工にこだわるかというと、単純に美味しくて安心な物を、自信を持って皆様にお届したいからです。種まきから、収穫、加工まで行う 朝日池総合農場の美味しい”こだわり”をぜひお召し上がりください。

・スタッフ紹介
平澤　栄一…昭和41年、上越の高田農業高校を卒業と同時に就農する。

より美味しい農作物を作るにはどうしたら良いかと追及していくうちに、現在の有機栽培をもとにした循環型農法にたどり着き、平成4年に朝日池総合農場を設立する。自分（生産者）の納得いくものを皆様に食べていただきたいと、自家栽培、自家加工にこだわり、「食は全ての源」とより安全、安心な食育を求めている。
趣味：音楽、詩を書いた曲を作ったりもする。トラクターに乗りながら農業と音楽のことを考える。
＜担当＞会長、総括

細谷　芳郎…高田農業高校卒業後、農業一筋。肉牛＋稲作の個人経営後、朝日池総合農場の専務に

趣味：歴史小説を寝そべりながら読むこと。暇を見ては一人、温泉を求めて探し出すことを無上の喜びとする。
＜担当＞農場の稲作を主として担当。専務。
今日まで幾回挑戦するも未だ道半ば…。四季移り行く朝日池の大自然と米山、妙高の山々に抱かれた中での、稲をはじめ、田んぼの生き物たちとの格闘を楽しんでいます。

平澤　第一…大学を卒業後、農業研修の期間を経て、父が代表をする朝日池総合農場に就農。

趣味：カメラ、散歩、読書
＜担当＞代表取締役。稲作、園芸、web、広報

桑原　岳史…10年以上勤めた製造業の生産管理から心機一転、自然を相手とする農業に魅せられ転職し、

朝日池総合農場に就農する。未体験である農業に汗を流しながらも楽しみながら、取り組んでいる。
＜担当＞稲作、鶏の世話